砥石・砥石台
SHARPENING · 砥石と手入れ用品
日本の砥石と砥石台
京都の新名倉砥石、“マリー”の砥石台、包丁の手入れ用品を、刃物店、キッチン用品店、ディストリビューターへお届けします。
よい包丁には、よい砥石が欠かせません。砥石と砥石台は、包丁やまな板と一緒に1回のご注文で出荷できます。
- #1000 · #2000 · #3000 · #6000
- 砥石台は5色
- 手入れ用品
ON THIS PAGE
砥石・砥石台・手入れ用品
刃物売り場のための3つの商品グループです。1つからでも、3つそろえても。
WHETSTONES & STANDS
取り扱う砥石と砥石台
日本の包丁を扱う刃物店向けに選んだ2つのメーカーです。現在の品揃えをお知らせいただければ、最初にそろえる組み合わせをご提案します。
新名倉砥石（天然砥石粉末入）
京都の田中砥石工業所
人工砥材と天然素材をブレンドし、天然砥石の研ぎ味を再現した砥石です。毎日使うステンレスの包丁から、手打ちの鋼の包丁まで、日本の包丁の研ぎに使えます。
- #1000
- #2000
- #3000
- #6000
- 京都
“マリー”の砥石台（TTC-2L）
3技研
快適で安全な研ぎ作業のために設計された砥石台です。高さのある安定した構造と滑りにくい素材が特徴で、水砥石・油砥石の両方に対応し、さまざまなサイズの砥石にフィットします。発売以来40年以上にわたり、使いやすさと耐久性で多くのユーザーに支持されています。
- 赤
- 青
- 緑
- オレンジ
- 黒
GRIT GUIDE
刃物店はどの番手をそろえるとよいか
番手の数字が小さいほど目の粗い砥石です。多くのお店では、中砥（#1000）と仕上砥（#3000 または #6000）を1つずつそろえるのがおすすめです。中砥をお持ちのお客様には、#2000 や #6000 の買い足しもご提案できます。
#120 – #600
荒砥
刃こぼれの修正や、傷んだ刃・切れなくなった刃の形を直すときに使います。
- ご相談ください
#800 – #2000
中砥
日常の研ぎに使う砥石です。多くのお客様が最初に必要とするのはこの番手です。
- #1000
- #2000
#3000 – #8000
仕上砥
中砥のあとに刃を整え、仕上げます。
- #3000
- #6000
番手の範囲は一般的な目安です。チップは当社で取り扱う新名倉砥石の番手です。
KNIFE CARE
包丁を長く使うための手入れ用品
刃物売り場に並べやすい小物です。砥石や包丁と同じご注文で出荷できます。
当社ブランド
Wabi Sabi WARE 包丁研ぎホルダー（MS-70）
刃に挟んで研ぎ角度を一定に保つナイロン製のガイドです。砥石に慣れていない方におすすめです。
サビ取り
サビトール（中目）
刃物のサビを落とす消しゴム状の砥石です。水をつけて使います。
サビ止め
刃物用椿油
薄く塗ると、鋼の刃をサビから守ります。100ml ボトルと 245ml スプレーがあります。
FOR YOUR CUSTOMERS
研ぎ方は3ステップ
日本の包丁を買ったお客様から、切れ味を保つ方法をよく聞かれます。短く簡単な手順があれば、はじめての方も始めやすくなります。店頭やオンラインでご紹介ください。
- 砥石の準備：メーカーの説明に従って砥石を水に浸すか濡らし、動かないよう砥石台にのせます。
- 角度を保つ：刃を一定の角度に保ち、刃全体を研ぎます。MS-70 のホルダーを使うと初心者でも角度が安定します。
- 仕上げと手入れ：必要に応じて仕上砥に替えます。包丁を洗って水気を拭き、鋼の刃には油を塗ります。
砥石をそろえる理由
包丁を1本売れば、砥石が1つ必要になります。砥石、砥石台、油は、包丁の販売に寄り添う、くり返し売れる小物です。
包丁、まな板などの日本の商品と一緒に、1回のご注文・1回の出荷でお届けします。
RELATED
一緒に扱いたい商品
FAQ
砥石・砥石台のよくあるご質問
新名倉砥石はどの番手がありますか。
#1000・#2000・#3000・#6000 の4種類です。在庫は変わるため、ご希望の番手の在庫をお問い合わせください。
新名倉砥石の特長は何ですか。
人工砥材と天然素材をブレンドし、天然砥石に近い研ぎ味を再現した砥石です。京都の田中砥石工業所が製造しています。
“マリー”の砥石台は手持ちの砥石に合いますか。
さまざまなサイズの砥石に合うよう設計されており、水砥石・油砥石のどちらにも使えます。お使いの砥石のサイズをお知らせいただければ確認します。
砥石台は色を混ぜて注文できますか。
はい。TTC-2L は赤・青・緑・オレンジ・黒の5色です。色ごとの数量をお知らせください。
最小発注数量はどのくらいですか。
商品によって異なります。商品リストをお送りいただければ、お見積りの中で数量と価格をご案内します。
包丁やまな板と一緒に注文できますか。
はい。砥石・砥石台は、包丁、まな板などの日本の商品と一緒に1回のご注文で出荷できます。
お問い合わせ
砥石・砥石台・手入れ用品のお問い合わせ
ご希望の商品、番手、色、数量とお届け先をお知らせください。在庫を確認してお見積りをお送りします。
メール info@h-and-k-llc.com
電話 03-6899-5466
WhatsApp
お問い合わせのあと
- メールで、確認したいことか最初のお見積りをお送りします。
- 各メーカーに在庫・価格・納期を確認します。
- ご準備が整いましたら、プロフォーマインボイスをお送りします。